Супчик томатный с красной чечевицей, картошечкой и куркумой

Ингредиенты:
красная чечевица — 1 ст л
средние томаты — 3 шт
средние картофелины — 2-3 шт
чеснок — 4-5 зубчиков
петрушка свежая
паприка молотая — 1-2 ч л
куркума — 1-2 ч л
соль, перец — по вкусу

Инструкции:
Чечевицу замачиваем в тёплой воде на 10-15 минут. Томаты перемалываем в блендере, ставим вариться на медленный огонь. Нарезанную кубиками картошку обжариваем вместе с измельчённым чесноком. Когда овощи приобрели лёгкую золотистую корочку, отправляем их вариться вместе с томатами. В кастрюлю добавляем также куркуму, паприку, соль и чёрный перец. Кладём чечевицу и варим суп до готовности. Не забываем за минуту до конца варки положить нарезанную петрушку. Суп получается очень душистым и красивым, согревает душу и тело в холодные вечера.

Рецепт предоставлен дружественным блогом http://buddy-cooking.blogspot.com/. Блог только появился на свет, но обещает радовать посетителей новыми оригинальными рецептами. Для любителей домашней кухни!